Le chou-fleur frais est un légume crucifère polyvalent, apprécié pour sa texture croquante et sa saveur douce et légèrement noisettée. Idéal cru en crudités, cuit à la vapeur, rôti, en gratin, en soupe ou même réduit en « riz » de chou-fleur, il est une excellente source de fibres, vitamines et antioxydants.

• Type : Légume frais 🥦

• Format : Unité (poids moyen ≈ 600–800 g)

• Saveur : Douce et légèrement noisettée

• Utilisation : Crudités, vapeur, rôtis, gratins, soupes, riz de chou-fleur

100 % chou-fleur frais.

• Goût doux et texture polyvalente pour toutes sortes de plats

• Riche en fibres, vitamines C et K, et antioxydants

• Convient aux régimes faibles en glucides (keto)

• Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur