Le jarret de bœuf avec os est le secret des bouillons qui tiennent et des sauces qui enveloppent. La moelle fond à la cuisson et enrichit le plat d'une richesse incomparable. La base incontournable de la hergma, de la harira et de tous les grands mijotés du Maghreb et du Moyen-Orient.

✓ Certifié halal  |  ✓ Os avec moelle  |  ✓ Disponible en 500 g ou 1 kg